Gallato di propile (commestibile FCC-IV)

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Breve descrizione:

Pnome del prodotto:Gallato di propile (commestibile FCC-IV)
è un estere formato dalla condensazione di acido gallico e propanolo.
Dal 1948, questo antiossidante è stato aggiunto agli alimenti contenenti oli e grassi per prevenire l'ossidazione

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Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Aspetto：Polvere cristallina bianca

Nome chimico:3,4,5-triidrossibenzoato di propile

Formula molecolare:C₁₀H₁₂O₅

Peso molecolare:212.21

Punto di fusione：146-149 ℃

Numero CAS:121-79-9

Alias: 3,4,5-triidrossibenzoato di propile;n-gallato di propile;estere n-propilico dell'acido gallico;n-propil 3,4,5-triidrossibenzoato;estere propilico dell'acido 3,4,5-triidrossibenzoico;estere propilico dell'acido gallico;nipa 49;nipagallina p;estere n-propilico dell'acido 3,4,5-triidrossibenzoico;Progallino P;Tenox PG

Proprietà

Questo prodotto è in polvere cristallina di colore da bianco a bianco latte, inodore.Solubile in 1000 parti di acqua, 3 parti di etere o 2000 parti di olio di arachidi.

Specifiche

Conforme agli standard nazionali GB3263-2008 e British Pharmacopoeia 2013 edition, US Pharmacopoeia 34th edition, standard reagente chimico, standard FCC-IV per alimenti americani.

Usi

Il gallato di propile non è cancerogeno e ha una bassa tossicità acuta, non è preoccupante per l'attività genotossica. Questo prodotto è utilizzato principalmente come additivo antiossidante in grassi, alimenti contenenti olio e preparazioni farmaceutiche. Il PG è anche un antiossidante solubile in olio consentito in Cina e ampiamente utilizzato all'estero.La Cina stabilisce che il prodotto può essere utilizzato per grassi commestibili, cibi fritti, biscotti, spaghetti istantanei, riso cotto istantaneo, noci in scatola, prodotti ittici essiccati e prodotti a base di pancetta stagionata. Viene utilizzato come quencher di stato tripletta e antiossidante nella microscopia a fluorescenza.

Conservazione

Conservare in un contenitore chiuso al riparo dalla luce ed evitare il contatto con il metallo.

Imballaggio

Il prodotto è confezionato in fusti di cartone (￠ 360×500) dal peso netto di 25 kg per fusto.

Specifiche

Specifiche	Commestibile
Standard di attuazione	FCC-IV
Contenuto	≥99,5%
Perdita all'essiccamento	≤0,5%
Acido gallico	≤0,5%
Residuo acceso	≤0,1%
Punto di fusione	146-150
Pb	1 ppm max
AS	3 ppm max
Scala di produzione	300 t/a
Imballaggio	secchio di cartone, 25kg/fusto